青梅鱼

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用料  

青梅(自家腌制) 2颗
蒜头 少许
少许
泡椒 3个(喜欢辣点可以多几个)
少许
一条
少许
味精 少许

青梅鱼的做法  

  1. 鱼洗干净,姜蒜剁碎撒在鱼身上

  2. 泡椒剁烂,青梅捣烂,加盐加味精,倒点泡椒水拌匀,抹在鱼身上。

  3. 隔水大火蒸15分钟出锅

  4. 放葱段,热油浇上去,完成

 
该菜谱发布于 2017-05-22 21:17:44
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青梅鱼的答疑

  • 览览心  2022-05-23  
    0
    可以用青梅酒里的青梅么
    作者回复 2022-05-23  
    不太合适呢
  • 淡青色桔梗  2018-06-03  
    0
    你好,请问青梅是咸的还是甜的呢?
    作者回复 2018-06-29  
    酸咸的

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