土鸡蛋(超市买) | 2个 |
水 | 适量 |
小功率电饭锅 | 200W |
鸡蛋洗净,备用。
将电饭锅加好水,以没过鸡蛋为准,烧水
冒起一堆气泡的时候将鸡蛋轻轻放入
[此处可以用勺子协助以防烫手!我这里用的汤勺]
计时加热五分钟,保温十分钟(功率大的锅可以只保温五六分钟,我这里用的200W的。喜欢吃熟一点的适当延长时间,但是溏心蛋要的就是溏心流黄哦!)
准备好冷水,将鸡蛋捞起放入冷水中,这样就可以很好的剥开蛋壳啦!(溏心蛋比较难剥壳,可以用小勺子吃啦!)
用勺子敲开大头部分,按个人喜好加配料哦,可以放几滴生抽,或者直接吃哦!是不是很Q O(∩_∩)O