蜂蜜浸枇杷

Name: 蜂蜜浸枇杷
Ingredients: 2斤枇杷; 适量蜂蜜

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今天同事发来微信问我：枇杷上市了，之前说过的枇杷露是怎么做的呀，可以做起来了。我把方法大概说了一遍后，开玩笑说我应该把制作方法记录下来放到下厨房上去。网上搜了一下，做法各不相同，没办法直接用，干脆自己弄。正好520，福利大家😁。有了这个想法，感觉心就荡漾起来啦😄。蜂蜜浸枇杷，对咳嗽奇效哈。清凉冰甜，大人孩子都爱到不行。每年做的都不够吃啊，吃完了就该盼着来年枇杷上市了。

用料

枇杷	2斤
蜂蜜	适量

蜂蜜浸枇杷的做法

买这种个头较小的，比较甜。买到过一次淡黄色的，我妈说是野生的。
洗干净后，剥皮去核。皮比较难剥，可以拿一个勺子，在枇杷表面刮一刮，就很容易把皮剥下来了。
剥好以后，分成小块，大概3、4等分，方便以后食用
上锅隔水蒸，大概蒸30分钟。大小厚度不同，时间可以适当调整。要保证蒸熟即可
蒸熟出锅，如果第一次做，把握不好是否熟了，可以尝一块，像枇杷罐头的味道。颜色也与之前有很大区别
等待冷却后，放到能够密封的玻璃容器中，盖上蜂蜜，蜂蜜能够盖住枇杷即可。喜欢吃甜的可以多加。密封好了以后，放到冰箱里，15天左右就可以吃了。放在冰箱里可以保存很久。