PaPa-Tony
肉松葱油饼（饺子皮版）
9.2
综合评分
9
人做过这道菜
用料
肉松葱油饼（饺子皮版）的做法
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葱花+香菜碎，切好备用
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现磨花椒碎
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适量面粉，加少许葱花，少许蚝油，少许盐和糖，少许十三香，和适量清水一起搅拌成略微薄一点的面糊。（味道要在面糊中调好）
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饺子皮擀薄
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锅里倒油，稍微多一点，烧至七成热
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取一张饺子皮，正反面均匀沾满面糊
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放入锅中
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表面均匀撒上葱花，香菜碎和少许肉松，最后撒一点点花椒碎
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再取一张饺子皮，沾满面糊后盖在原先那张饺子皮上面
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煎至两面金黄即可
小贴士
1.花椒可以现在锅中大火翻炒出香味，然后再研磨，这样更香
2.沾了面糊的饺子皮，可以使口感更加酥脆
3.葱和香菜可以多放一点
4.肉松自带的甜香，让这道菜增色不少
2.沾了面糊的饺子皮，可以使口感更加酥脆
3.葱和香菜可以多放一点
4.肉松自带的甜香，让这道菜增色不少
