鸡蛋汉堡

8.0 综合评分
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用料  

鸡蛋 1个
火腿 1片
肉末 适量
葱花 适量
白面 适量
玉米面 适量
少许
五香粉 少许

鸡蛋汉堡的做法  

  1. 准备猪肉馅、火腿、鸡蛋、葱花备用

    鸡蛋汉堡的做法 步骤1
  2. 将面粉、玉米面搅成糊状、放入五香粉、盐

    鸡蛋汉堡的做法 步骤2
  3. 将锅烧热放入油,倒入一勺调好的面糊、打入鸡蛋,把肉末和葱花放入,在一面成型后,在另一个模子里放上油、面糊、火腿,然后把已经成型的一半扣在火腿上,两面成型熟后可以出锅

    鸡蛋汉堡的做法 步骤3
  4. 完成装盘

    鸡蛋汉堡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-05-19 15:41:14
11751 收藏


鸡蛋汉堡的答疑

  • 圆润的  2017-07-14  
    31
    面粉和玉米面的比例大概是多少啊
    作者回复 2017-07-15  
    我是各一半
  • 手机用户0111_uxga  2017-06-02  
    22
    请问怎么才能不让面粉糊了呢
    作者回复 2017-06-03  
    我是小火慢慢烙
  • 我是阿腐呀  2017-11-11  
    9
    可以用普通面粉吗?
    作者回复 2017-11-12  
    就是用的普通面粉
  • 伸懒腰的太阳  2019-01-07  
    1
    我做了一次,不熟,怎么才能让上面的鸡蛋和肉熟了呢,也没有盖子。我是看了你的方子专门买了个这个锅。求助求助
  • 手机用户9715_v218  2018-08-18  
    1
    肉末要用什么腌制
    作者回复 2018-08-24  
    没有淹,直接拌馅
  • 草莓棉花糖玲  2018-08-22  
    1
    水和面粉的比例是多少
    作者回复 2018-08-24  
    水多点面少点,比浆糊稀,我没有具体量过,不好意思
  • 白色记忆-11  2017-09-10  
    1
    玉米面是什么来的
    作者回复 2017-09-11  
    玉米打成粉
  • 嗨丶你好丶  2017-09-08  
    1
    请问你这个需要发酵吗?面和水配到什么程度呢
    作者回复 2017-09-10  
    不需要,成糊就行
  • 下厨房用户_mrnqc  2017-06-29  
    1
    大约多长时间能熟啊
    作者回复 2017-07-06  
    我没看过时间都是凭感觉的
  • 学习厨艺的阿姨  2018-05-20  
    0
    这个模具超市有没有卖呀?

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