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自制腊味煲仔饭

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静-427的厨房  静-427
湖北的朋友过春节时给了一袋家里自制腊肠，因为大学在湖北读的，对那一口真是恋恋不忘。

用料  

大米 适量
香肠1 根
盐 适量
土豆 半个
风味豆豉老干妈 适量

自制腊味煲仔饭的做法  

  1. 洗米，在米上平均铺一层香肠与土豆丁

    自制腊味煲仔饭的做法 步骤1

  2. 电饭锅蒸熟，这时候其实口味较淡的朋友可以直接吃了，小厨娘口味较重，又加了老干妈和少量盐干炒

    自制腊味煲仔饭的做法 步骤2

  3. 因为香肠里有油水，所以干炒可以不放油，只放老干妈，豆豉味的更好吃，少许盐干炒1-2分钟，香喷喷的腊肉饭就出锅啦

    自制腊味煲仔饭的做法 步骤3

小贴士

这道食物的要点是香肠一定要正宗一定要香😄

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制腊味煲仔饭

 

自制腊味煲仔饭相关分类

煲仔饭 电饭煲
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-19 12:45:26
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