炸小鱼(空气炸锅)

Name: 炸小鱼(空气炸锅)
Ingredients: 适量盐; 适量十三香; 若干条小鱼; 少许面粉; 少许油

4 人做过这道菜

一篆烟消

姐姐快来看，空气炸锅家常炸小鱼，超快手的哦!

用料

盐	适量
十三香	适量
小鱼	若干条
面粉	少许
油	少许

炸小鱼(空气炸锅)的做法

将小鱼处理干净装盘，洒适量盐和十三香拌均，略腌几分钟。
用油刷将炸蓝底部抹点油或垫油纸(我垫的油纸，好刷锅😜)，小鱼裹上面粉后放入空气炸锅中。
用油刷往小鱼身上点少许油，180度12分钟，中间可翻面。

小贴士

这小鱼炸出的是家常味道，如果想吃香酥的，只需将腌好的小鱼依次裹上淀粉、蛋液、面包渣再炸即可。空气炸锅做小鱼最适合不过了，不用烟熏火燎，不怕它会煎碎，同时还可以做别的菜，节约了时间成本。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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炸小鱼(空气炸锅)相关分类

空气炸锅

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该菜谱发布于 2017-05-19 07:29:14

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炸小鱼(空气炸锅)的答疑

布丁_7j2i 2021-05-20
0 赞

不知道是不是我油刷多了。我用的锡箔纸黏不好翻。不脆

作者回复 2021-05-20

要想不沾就早点儿翻面，在5～6分钟时就翻面最好。

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