麦咚咚
超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤
8.1
综合评分
51
人做过这道菜
这道汤在韩国可是人家人爱，热辣辣的味道配上香喷喷的白米饭一入口就会融化掉你的坚强。每次去韩餐厅，没什么想吃的就一定会选它。
用料
超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法
-
材料如图，大葱和洋葱分别切碎
-
冷油下锅
-
炒香葱末
-
放入猪肉馅儿炒至变色
-
放洋葱碎
-
加蒜末
-
加入盐（韩国盐比较淡，请根据自家的盐来放）
-
放入辣椒面
-
还有糖炒匀
-
倒入酱油，炒匀可以出锅了
-
装在一个玻璃容器里，不吃的时候冷藏，这些是四人份的量。大概是两大碗豆腐辣汤的量。
-
锅中放入两大勺11和清水
-
混合后是这样，汤不要过多否则味道会淡
-
豆腐这样对切挤到锅中
-
用勺挖成大块，切记这一步不要弄碎，否则影响口感和味道
-
小火炖炖炖
-
打入一只鸡蛋
-
撒一点点葱末再继续小火微煮准备出锅
-
完工！开吃！
-
这样吃也可以哦
小贴士
韩国家用炒锅一般都是不粘锅，所以煎炒的时候放一点点油就ok，如果是用起他锅炒肉馅请视情况增加一点油防止粘锅哦
