清炒鸭血

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用料  

鸭血 一块
韭菜 50克
生抽 适量
料酒 适量
适量
红辣椒 3个
花椒油 适量
适量

清炒鸭血的做法  

  1. 将鸭血切成手指宽的条,用水焯熟,放在一边拎水

  2. 将蒜切末,辣椒切小块,韭菜切5厘米段

  3. 烧热油,然后将蒜末辣椒小块放入锅内煸出香味,然后将控过水的鸭血放入热锅里面炒,加入料酒,生抽,糖,炒到鸭血缩的更小,然后放入韭菜,待韭菜熟了,放入适量花椒油,盐,翻炒出锅

 
该菜谱发布于 2017-05-16 19:40:28
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