视频【热辣香菇拌饭酱，可辅食】

牛肉末 100~150g
加生抽料酒腌起来备用。

香菇+杏鲍菇+蘑菇 共300g
切碎备用。
热锅下油，倒入全部蘑菇碎，炒至出水，连水一起倒入容器备用。

葱姜蒜 适量
姜蒜切末，葱切小段
锅洗净，热锅下油，倒入姜蒜末炒香，倒入牛肉末炒散至发白，倒入蘑菇碎，炒匀。

生抽 2大勺
老抽 1大勺
黄豆酱 1大勺
剁椒、老干妈  各适量（不吃辣的不放）。
全部调料加入锅中，炒匀后再稍微炒几分钟，加葱段炒匀即可。冷藏保存。

一般辣酱都有很多油，油多会更香，我自己喜欢少油，所以大家看个人喜好吧。