老爸的最爱~烤米饼

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这个米饼和其它米饼区别最大的地方是生米,一定要用生大米哦

用料  

大米 200g
豆油(其它油也可以啦^O^) 2g
黄冰糖(白糖也可以) 90g

老爸的最爱~烤米饼的做法  

  1. 先往热锅中加入2g油,烧热后把大米倒进去,迅速拌匀,然后不停的给大米翻身(我是用的液化气开到最最小的火🔥)

    老爸的最爱~烤米饼的做法 步骤1
  2. 烤成泛黄的颜色就可以了,盛入碗里备用

    老爸的最爱~烤米饼的做法 步骤2
  3. 在放3 g油烧热倒入糖,然后迅速不停的搅拌直到糖全部融化如图起大泡泡了。

    老爸的最爱~烤米饼的做法 步骤3
  4. 把炒好的大米迅速倒进去与糖搅拌均匀  然后倒在菜板上用刀子压扁切开就可以啦

    老爸的最爱~烤米饼的做法 步骤4
  5. 💁🐶🐶

    老爸的最爱~烤米饼的做法 步骤5

小贴士

烤米饼也可以做咸的,就是糖放少点(定型)加水(2g)多放些盐就可以啦
 

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该菜谱发布于 2017-05-15 11:14:44
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