烘培展归来，收获Fonterra的半熟芝士方子一份

Name: 烘培展归来，收获Fonterra的半熟芝士方子一份
Ingredients: 250 / 125奶油奶酪; 260 / 130牛奶; 100 / 50黄油; 100 / 50蛋黄; 45 / 22.5低粉; 45 / 22.5玉米淀粉; 20 / 10柠檬汁; 160 / 80蛋清; 135 / 65糖

8.2 综合评分

44 人做过这道菜

冉调狮情

现做现烤，出炉趁热吃的，非常好吃，如果冰一下的话，一定更美味。

自己还没尝试动手，先把方子共享出来，等我做了补成品图∩_∩

“/”后面是自己平时减半撸的量，为了看起来方便。

用料

奶油奶酪	250 / 125
牛奶	260 / 130
黄油	100 / 50
蛋黄	100 / 50
低粉	45 / 22.5
玉米淀粉	45 / 22.5
柠檬汁	20 / 10
蛋清	160 / 80
糖	135 / 65

烘培展归来，收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法

现场人多，手抖了
貌似大师做的也会回缩一点儿的哈

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该菜谱发布于 2017-05-15 11:11:25

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烘培展归来，收获Fonterra的半熟芝士方子一份的答疑

大白菜_2rvt 2017-06-19
3 赞

步骤里面有加蜂蜜的！弱弱的问一下，这个蜂蜜是直接省去了吗？
-大月子_62sr 2017-12-08
1 赞

跟轻乳酪一样的做法啊？烤的时间短？
濛顺 2019-12-15
0 赞

怎么烤这么短的时间啊？再说上火那么高不能开裂吗？

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