香菇迷你汉堡🍔

8.9 综合评分
19 人做过这道菜
每一个都是萌萌哒~
号称汉堡界最萌的迷你香菇汉堡,好吃到舔手指!完胜KFC的猪肉堡。

用料  

肉末 160g
生菜心 2朵
芝士 2片
鲜香菇 4朵
沙拉酱 少许
番茄酱 少许
小番茄 1个

香菇迷你汉堡🍔的做法  

  1. 准备好以上食材就可以开始了

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤1
  2. 肉末加少许生抽和盐搅拌均匀一下调味

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤2
  3. 香菇洗干净用厨房纸把水份擦干,从横截面切开上下两半, 鲜香菇尽量挑大的,香菇洗干净用厨房纸把水份擦干,从横截面切开上下两半

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤3
  4. 调好味的肉末,每个整形成40g同样大小的肉饼

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤4
  5. 锅烧热倒入橄榄油后放入肉饼和香菇

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤5
  6. 煎3分钟后,洒入少许盐在香菇上全部翻一面继续煎

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖焖煎,香菇会盛出渗出水份,期间再掀开锅盖再翻一遍香菇和肉饼

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤7
  8. 后,先把香菇的底,面放在最下层,铺上生菜、西红柿

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤8
  9. 再铺上肉饼

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤9
  10. 再舀入一半的丘比特酱和一半的番茄酱

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤10
  11. 一片芝士平均切成4等份铺在酱上面

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤11
  12. 最后盖上香菇上面插上牙签即可,有微波炉的话再转一圈非常热的时候超好吃

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤12
  13. 做完记得来告诉我这样的迷你汉堡,你能吃几个?

    香菇迷你汉堡🍔的做法 步骤13

小贴士

香菇个头尽量挑最大个的,因为煎完会缩水变小
西红柿挑个头最小的,这样切面会和香菇一样大小。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

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