木瓜奶冻

8.0 综合评分
37 人做过这道菜
简单没想象中复杂,就是木瓜一定要熟

用料  

木瓜 1个
奶油 50克
纯牛奶 150克
白砂糖 20克
吉利丁片(明胶) 15克(3片)

木瓜奶冻的做法  

  1. 吉利丁片预兆冷水浸泡至软,倒去水备用。木瓜切头后用勺子挖出籽

    木瓜奶冻的做法 步骤1
  2. 其余材料全部倒入锅中用小火搅拌至均匀(不要大火不要沸腾)

    木瓜奶冻的做法 步骤2
  3. 倒入木瓜

    木瓜奶冻的做法 步骤3
  4. 放凉包膜放冰箱冷藏,奶冻凝固就行

    木瓜奶冻的做法 步骤4
  5. 几小时后拿出来切开就能吃了,夏天很合适

    木瓜奶冻的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-05-14 19:42:40
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木瓜奶冻的答疑

  • 七月雨ing  2017-08-06  
    4
    奶油是什么?淡奶油吗?
    作者回复 2017-08-06  
    是的
  • 小麻吉的妈妈  2019-03-08  
    1
    请问放冰箱要多久才可以吃?3个小时够吗?
  • candy麦  2017-07-13  
    1
    感觉你是大厨,初级的学不会,难度好大啊
    作者回复 2017-07-13  
    很多都不难,只是没做过的觉得复杂。这款就切开木瓜,把所有奶糖什么的一堆煮溶倒入放冰箱就可以了
  • 上官婉_8o9c  2020-07-12  
    0
    我这个做好切开奶冻和木瓜分开了是怎么回事呢?冷藏了5小时,奶冻也非常好
    作者回复 2020-09-09  
    太稀
  • 手机用户8116_hka8  2019-06-11  
    0
    最后切的时候木瓜要去皮吗
    作者回复 2019-06-18  
    一般是不要
  • Carmin2727  2018-05-28  
    0
    你好,我今晚整左两个,请问我用4块细的吉利丁片,能整到900的牛奶吗
    作者回复 2018-05-28  
    900太多了
  • 喜欢吃吃吃的小胖子  2018-05-24  
    0
    吉利丁片多放有影响吗
    作者回复 2018-05-24  
    吉利丁片味道会大而且口感会腻

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