零基础轻松学会甜甜圈

先把两鸡蛋打入盆中，加入48克白砂糖，用打蛋器打到鸡蛋体积变大颜色变微白就可以，大概低速打3分钟左右。

在打好的鸡蛋盆里依次加入牛奶48克，玉米油90克，用打蛋器打匀，大概几十秒。

在打好的鸡蛋混合物中加入事先搅拌好的过筛的低筋面粉135克和泡打粉2克

用刮刀上下或Z字形搅拌，不要打圈的搅拌，不然之前打发的鸡蛋液就消泡了，烤出来就硬。搅拌到无粉团的，细腻的面糊就可以了。

模具用刚从冰箱拿出来的两克黄油涂抹内圈，鸡蛋面粉糊装入裱花袋，减一小口，挤入模具8分满。150度上下火烤25分钟。视自家烤箱的脾气。

出炉倒扣几分钟，轻松脱模，不回缩！