微波炉版简单葛饼

3 人做过这道菜
女儿特别喜欢吃藕粉、葛粉、钵仔糕之类又Q又糯的东西,在日网上看到这个微波炉版快手葛饼,总共耗时仅需20分钟,马上收藏了!今天放学回家,她说馋这个,撸起袖子就实践,果然很简单,零失败。材料为2人份。葛饼还有清凉下火的功效哦!

用料  

葛粉 90g
砂糖 30g
清水 360ml
熟黄豆粉 适量
黑蜜(红糖浆) 适量

微波炉版简单葛饼的做法  

  1. 葛粉与砂糖混合搅拌均匀。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤1
  2. 分3~5次加水,每次加水前都搅拌均匀。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤2
  3. 搅拌成粉水混合液。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,600w微波炉叮1分钟。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤4
  5. 取出,用刮刀沿着底部铲一遍,搅匀。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤5
  6. 再放进微波炉,叮1分钟,搅拌;再叮一分钟,搅拌;最后半分钟半分钟地叮,直到葛粉呈现糯糯的粘稠的透明状即可。我总共叮了3个1分钟+2个半分钟。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤6
  7. 准备一盆冰水,将勺子湿水后挖一口大小的葛饼轻轻甩入冰水中。

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤7
  8. 滤出葛饼,淋上黑蜜或红糖浆,撒上熟黄豆粉,香滑Q弹的日式小点心就做好了!

    微波炉版简单葛饼的做法 步骤8

小贴士

微波炉叮的时间仅作参考,不同功率的微波炉需要时间不同,最后一定要半分半分地叮,以免一下叮过头了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

微波炉版简单葛饼相关分类

该菜谱发布于 2017-05-12 21:02:24
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微波炉版简单葛饼的答疑

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