懒人版糯米饭(电饭煲)

7.7 综合评分
10 人做过这道菜
这道快手主食,适合爱糯米,但又怕吃太多的宝宝们😋。我把糯米的一半换成了大米,这样口味既有糯米的香,又不会太腻人。
        至于料,可随意加减。(我一般是家里有啥就加啥)

用料  

糯米 一小碗
大米 一小碗
土豆 适量
香肠 半根
干香菇 五朵(随意)
茭白 一根(可不加)
猪肉 适量(可不加)
青豆 适量(一小把)
洋葱 半只
虫草花 一小把
盐,白糖,料酒 适量
蚝油 二小匙
韭菜 一小把

懒人版糯米饭(电饭煲)的做法  

  1. 干香菇浸泡后,干香菇切丁,用干香菇汤浸泡两种米,浸四小时以上。然后所有材料切丁。

    懒人版糯米饭(电饭煲)的做法 步骤1
  2. 锅里热油,下猪肉,香菇,香肠翻炒,再加洋葱等所有材料,然后加所有调料翻炒。

    懒人版糯米饭(电饭煲)的做法 步骤2
  3. 锅里所有材料倒入电饭煲,上面铺糯米和米。水用浸泡米的香菇水(倒入半小碗即可)。喜欢干的可适量少些水。

    懒人版糯米饭(电饭煲)的做法 步骤3
  4. 铺好后按快速煮饭即可。

    懒人版糯米饭(电饭煲)的做法 步骤4
  5. 好后加入韭菜和虫草花,翻动下,加盖保温闷一会儿。

    懒人版糯米饭(电饭煲)的做法 步骤5

小贴士

干香菇水泡米,米煮后带香噢。

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该菜谱发布于 2017-05-12 09:11:16
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懒人版糯米饭(电饭煲)的答疑

  • 梨落_zlt6  2020-05-17  
    1
    两碗米水才半小碗会不会夹生呢
    作者回复 2020-08-30  
    米已泡过,水加多饭会太软
  • 幻影蝴蝶兰  2019-05-27  
    0
    一家要先泡米吗?
    作者回复 2019-10-16  
    是的,先泡米

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