芝麻海苔鸡丝🐔

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休闲小零食

用料  

鸡胸肉 两块
海苔 适量
白芝麻 适量
少许
少许
料酒 适量
生抽 适量

芝麻海苔鸡丝🐔的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,放入锅内加入花椒、大料、姜片、葱大火煮开后小火煮15分钟。晾凉后撕成鸡丝,越细越好!(忘拍照了,不好意思)

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤1
  2. 热油锅加入姜片润锅,防止一会炒鸡丝拔锅。

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤2
  3. 放入葱和大料炒香

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤3
  4. 放入鸡丝转中小火煸炒!这个过程很累!中间依个人口味加入生抽!不停翻炒直至鸡丝水分挥发完全,发干。

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤4
  5. 加入熟芝麻翻炒

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤5
  6. 加入海苔

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤6
  7. 挑出里面的葱和姜片还有大料

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤7
  8. 所有食材拌匀后晾凉装入密封罐,可保持一星期

    芝麻海苔鸡丝🐔的做法 步骤8

小贴士

鸡丝撕得越细越好
姜片润锅不易拔锅
依个人口味逐渐加入生抽
不停翻炒直至鸡丝成干丝
挑出葱和姜片和大料再密封保存
 

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该菜谱发布于 2017-05-11 22:41:39
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