意大利面酱
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人做过这道菜
Joooanie
食物还是自己做的最放心，所以意大利面酱我也要自己熬。这个菜谱的分量比较大，吃不完可以放在冰箱冷藏。
用料
意大利面酱的做法
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准备工作：洋葱切丁，大蒜切末，欧芹切末，番茄去皮用料理机打成番茄浆
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热锅，倒入少许橄榄油，放入蒜末、洋葱丁，炒至颜色变黄
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加入牛肉末，翻炒，至肉末基本变色
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加入打好的少许红酒、番茄浆、番茄膏、欧芹末、少许盐和黑胡椒碎、4勺糖，中火，开盖，煮20分钟。
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最后，把肉酱倒入容器中，就完成啦
小贴士
1. 欧芹可加可不加
2. 糖的分量自己控制，每个人口味不一样
3. 没有牛肉末的话，可以用猪肉末代替
4. 可以以这个肉酱为基础，做各种意面，比如海鲜意面、培根意面
5. 吃不完的酱，放冰箱储存，但也要尽快食用
2. 糖的分量自己控制，每个人口味不一样
3. 没有牛肉末的话，可以用猪肉末代替
4. 可以以这个肉酱为基础，做各种意面，比如海鲜意面、培根意面
5. 吃不完的酱，放冰箱储存，但也要尽快食用
