香蕉果酱

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香蕉一年四季都有,含有丰富钾离子,但是不适宜空腹吃,所以把它做成果酱,可在早上蘸面包吃

用料  

香蕉 4根(500克)
白糖 250克
温水 4大勺
柠檬汁 2大勺

香蕉果酱的做法  

  1. 1.香蕉切成1厘米厚小段

  2. 2.切好香蕉,柠檬汁,温开水倒入锅内,中火熬2分钟

  3. 3.将白糖倒入步骤2中,大火煮沸后用中火熬2分钟

  4. 4.调到小火煮20到25分钟,期间要不停搅拌,等酱汁浓稠后取一滴滴入冷水中不化开就可以关火,把果酱倒入玻璃瓶,倒扣5分钟,密封保存

    香蕉果酱的做法 步骤4

小贴士

玻璃瓶消毒方法
1.瓶子盖子洗干净后,冷水下锅,水莫过瓶子,中火加热
2.水开后调中小火,加热10分钟
3.用夹子取出瓶子后,放置在干净布上晾干,盖子也一样

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-10 06:43:32
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香蕉果酱的答疑

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