南法叶形面包

制作面团：将酵母 盐 砂糖 迷迭香碎 橄榄油 放入面粉混合，再分次加入水揉搓，揉到材料都混合，面团光滑。

第一次发酵：揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵2-3小时。

让面团休息后擀平：将第一次发酵过的面团，分成四个均份小球，在室温中等候15分钟。空气太干的话需要在面团上盖保鲜膜。

整形：以擀面棍将休息后的面团擀成扁平的长椭圆形。在面团上用割纹刀割出叶脉状的图案。

进行第二次发酵并放进烤箱烘烤：将叶形面团放在烤盘上，覆盖保鲜膜30度发酵60分钟左右。最后放进以200度预热的烤箱中，烘烤20分钟。

成功开吃。