紫薯南瓜千层糕

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嫩嫩滑滑QQ弹弹的紫薯南瓜千层糕!
看着就想痴,保证你吃过的都会爱上!

用料  

马蹄粉 250克
紫薯 130克
南瓜 130克
红糖 140克
清水 1000克

紫薯南瓜千层糕的做法  

  1. 准备好所有材料(紫薯我是煲熟的南瓜蒸的)

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤1
  2. 紫薯南瓜打成泥过滤(我用的榨汁机摇泥又细腻又快哈)

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤2
  3. 马蹄粉分成两份,各加入清水250克搅拌均匀过筛,待用

  4. 另取两个盆各加250清水,各放一半黄糖煮溶,第一个盆加入备好的紫薯泥再煮开,关火,趁热倒入备好的马蹄粉糊,边倒边搅拌均匀。第二个盆南瓜浆照上一样做法

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤4
  5. 做好所有步骤开始蒸了,蒸之前盆子刷点油防粘,倒入一勺搅拌均匀的紫薯浆,大概铺平盆子就可以,太厚口感不好,大火蒸三分钟左右,搅拌一下再倒入紫薯浆糊,如是这般直至倒完所有紫薯浆糊。再倒南瓜浆糊,同以上步骤一样,倒完所有南瓜浆糊后,一起蒸几分钟关火,等两分钟出锅

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤5
  6. 蒸好出锅啦😍😍😍

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤6
  7. 放凉再脱模,一定要凉透了再脱模,这样才能切得好看,凉透了吃起来Q弹到不要不要的

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤7
  8. 可以根据自己喜欢的形状切出来,美美的看着好有食欲对不对😁😁

    紫薯南瓜千层糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

紫薯南瓜千层糕相关分类

该菜谱发布于 2017-05-08 11:33:14
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