青梅精

0 人做过这道菜
自己做真的有点变态,耐心够好就可以尝试一下!

用料  

青梅 10斤(据说50斤青梅煮到最后出1斤青梅精)

青梅精的做法  

  1. 把青梅洗干净后,去核

    青梅精的做法 步骤1
  2. 榨汁后倒入锅内

    青梅精的做法 步骤2
  3. 煮大约5个多小时,把水份都收干。(起初不需要管,等青梅汁烧到深色变粘稠了就需要不停搅拌)

    青梅精的做法 步骤3
  4. 把梅精滴在清水里,如果不散开说明水份煮干了。

    青梅精的做法 步骤4
  5. 趁热赶快倒入玻璃罐里,要是冷掉的话就硬的搅拌不动了。

    青梅精的做法 步骤5

小贴士

做肾脏排毒的话:1000ml温水兑2g梅精,连续喝10天。(可以帮助排出肾脏小结石)
 
该菜谱发布于 2017-05-08 09:53:27
469 收藏


作者FFEEII的其他菜谱

青梅精的答疑

  • A归去来兮  2018-04-28  
    2
    就是因为看你的方子,我订购了20斤青梅,其实都不知道青梅精干啥使的,不过,挺有感觉的……
  • travellerkk  2018-05-17  
    1
    如果放到瓶子里,凉了之后会不会舀不出来呢?
    作者回复 2018-06-02  
    会变硬,需要挖出来的。
  • 把我早饭热下  2020-07-05  
    0
    请问用的什么牌子的锅
  • ermuni  2018-06-02  
    0
    请问榨汁是惠人去渣榨汁还是破壁机带果肉的那种粉碎榨汁啊
    作者回复 2018-06-02  
    渣和汁要分离

以上留言由作者回复后显示