#早餐•2017年7月14日##成功烘焙,还是海氏#早安~~黑咖啡+牛奶吐司切片+水果~~ 冷冻保存的切片吐司拿出来加热之后浇上巧克力酱再码上水果~~
2017-07-14
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#晚餐•2017年6月18日##面包进阶#白吐司。用的是淘宝买的俄罗斯面包粉,吸水性一般。 253g粉,165g水,30g糖,其余不变。一发是软塌塌的状态,发酵完了面团是横向膨胀,而不是高高地鼓起来。430g的面团,揉起来有点黏手。每次用...
2017-06-18
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金牌麵粉早上一到手,立刻擼起了吐司~而且廣東這種天氣,我還手揉吐司,是不是很虐?擼完吐司,我還去了健身房給教練虐,虐到上不了樓梯,蹲不下去😭😭 #早餐•2017年5月10日##翻滚吧大厨##麵包日記#
2017-05-10
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发张图证明一下最近没有偷懒。 吐司是邱先生的,替换了一半全麦面粉。 黑麦贝果是我的,小小滴一个,上面撒了奇亚子😊 #午餐•2017年5月22日##不浪费好好爱##翻滚吧大厨#
2017-05-22
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