青梅雪梨消暑养颜汤

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作为一名地道的广东人,养生汤汤水水是饮食不可或缺!提起梨水,留给小伙伴的印象是冬天汤水~其实不然,我一直把梨水当作四季汤水,也一道适合女性日常好选择的轻汤饮,办公室居家都可以轻易做起!

不同季节,我会根据食材调整梨水食谱,春夏季是青梅季节,青梅具有排毒养颜、祛斑祛痘、减肥纤体、降脂降压等功效,扔几颗进去煮,加点红枣枸杞调调味,便成了一道酸酸甜甜好喝的养颜消暑轻饮品~

简单几步,大家做起来吧~

用料  

青梅 4个
1个
冰糖 适量
枸杞 适量
红枣 5颗
1000毫升

青梅雪梨消暑养颜汤的做法  

  1. 食材准备,并用盐把青梅和雪梨去蜡去果毛,洗干净待用.

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤1
  2. 雪梨不去皮,切块放碗里待用.

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤2
  3. 四个青梅用刀划开4-8刀,留下小刀缝后放碗里,待用.

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤3
  4. 红枣去核,并切开放碗里待用

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤4
  5. 把所有一起食材放锅里或者壶里准备待用

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤5
  6. 加入1000毫升水,大火煮沸转小火.

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤6
  7. 1小时后可以即食用.

    青梅雪梨消暑养颜汤的做法 步骤7

小贴士

1.青梅有果毛,用盐可以清除.
2.梨子带皮煮会增加汤色和香味,另外梨子会打蜡,建议盐清洗帮助去除果蜡.
3.青梅红枣用刀子划开,以便炖煮更入味
4.为了更入味,我炖煮了1小时,选择半小时也可以.
 
该菜谱发布于 2017-05-07 14:42:24
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