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青梅酒

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Summerku的厨房  Summerku
留住夏天的味道～

用料  

青梅7 斤
酒7 斤
冰糖5 斤
玻璃瓶2 个

青梅酒的做法  

  1. 青梅去蒂洗净

    青梅酒的做法 步骤1

  2. 用盐水泡一下

    青梅酒的做法 步骤2

  3. 用盐水泡了之后，擦干放进瓶子里

    青梅酒的做法 步骤3

  4. 一层梅一层冰糖，8分满，把酒倒入就行了，酒，青梅，冰糖的比例差不多1:1:0.7

    青梅酒的做法 步骤4

  5. 其他就交给时间啦，这是去年做的青梅酒

    青梅酒的做法 步骤5

小贴士

我用的是伏特加，酒量不太好的朋友也可以换低度酒。不想太甜的可以减少一点儿糖。泡制的时候可以用大的玻璃缸，泡制好之后可以用小玻璃瓶留存。

上传你做的青梅酒

 

青梅酒相关分类

酒 青梅酒 紫苏青梅酒
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该菜谱发布于 2017-05-07 11:24:55
7 收藏
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青梅酒的答疑

  • Carolee_dpeq(下厨房)
    Carolee_dpeq  2019-06-24  
    0 赞
    楼主，伏特加泡的青梅酒味道怎么样呀
    作者回复 2019-12-26  
    口感很不错哟~

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