【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼

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宝宝越来越喜欢参与到吃饭过程中,所以常常会做些她能自己动手的食物。今天本来想做鲑鱼炒饭,结果孩子她爹说要配饼。想着今天做的是杂粮饭,配鲑鱼也挺奇怪的。于是搞了这个搭配。适合十二个月以上的宝宝。

用料  

三文鱼 30克
娃娃菜 10克
芦笋 1根
胡萝卜 10克
牛油果 15克
洋葱 20克
鸡蛋 1个
泡打粉 2克
明治低脂酸奶(自制) 20克
20克
面粉 65克

【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法  

  1. 芦笋(如果有点老的话去皮)、洋葱、三文鱼、娃娃菜、胡萝卜统统切丁。宝宝咀嚼能力强的话可以三文鱼、牛油果切的稍微大一点。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅里用刷子刷一层花生油/橄榄油,把洋葱粒和胡萝卜粒丢进去炒出香味,加入三文鱼丁翻炒。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤2
  3. 待三文鱼丁外圈变白,靠内的部分还有点红的时候吧牛油果、娃娃菜、芦笋倒入翻炒。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤3
  4. 炒到蔬菜略微有点出水就差不多了。担心三文鱼没熟透可以再翻炒一下。出锅装盘。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤4
  5. 泡打粉2克

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  6. 普通面粉65g

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  7. 混合在一起过筛。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤7
  8. 打入鸡蛋(鸡蛋可以不用提前打匀,懒人妈妈的偷懒步骤)

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤8
  9. 鸡蛋稍微混合均匀一点以后,加入自制的明治低脂酸奶。因为低脂酸奶析出的水分比较多,所以我食材里的20g水其实是用酸奶里的水代替的。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤9
  10. 混合成比较稀的糊状。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤10
  11. 不粘锅开小火,把面糊分次倒入。注意不用放油。我的不粘锅比较大,开的中火。面饼不用特意去铲起,它们熟到位了锅子晃一晃就可以移动了。这时候再给面饼翻面。

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  12. 差不多可以做七个小饼。

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤12
  13. dada~完成

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  14. 拗造型拍照。当然实际上不能给宝宝用瓷盘子,哈哈

    【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法 步骤14
  15. 小家伙吃的还不错👍

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该菜谱发布于 2017-05-07 09:26:58
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