西红柿牛肉手擀面
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人做过这道菜
遇膳房
西红柿牛肉是我喜欢吃的菜，手擀面是我爱吃的主食所以就有了西红柿牛肉手擀面啦😄
用料
西红柿牛肉手擀面的做法
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牛肉焯水，然后洗净血沫
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洗净浮沫备用
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准备好各种香料卤起来
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我习惯把料炒香再用
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加入水煮沸，放牛肉块
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卤上40分钟
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面中加盐加一个鸡蛋
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混成面团醒上15分钟，做面条的面可以硬一些最好！然后反复的揉，揉揉！揉的越久越筋道
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擀成大面皮，也别太薄了！然后多撒面粉有玉米面就更好了，撒匀后两边像中间卷
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切切切
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用筷子像中间一挑就OK啦
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柿子下锅哈哈哈着急柿子切的有些吓人，炒出汁来加些水盐即可，开锅将卤好牛肉也放在锅里煮一煮
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面条🍜煮好啦
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加入汤底就好啦！卖相吗一般吃起来香滴狠☺
