赛过KFC的蛋挞液
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人做过这道菜
小笨哥
做了很多次蛋挞，最后总结出这个方子，可以说和肯德基，德克士，麦当劳……比美吧，可以自己夸自己的吧😄蛋挞液，蛋挞皮也都是自己制作。这样吃着更放心，安心，舒心😊
四个蛋挞的量哦。
还有就是蛋挞皮也是自己做的哦。
四个蛋挞，四个蛋挞的量哦
四个蛋挞的量哦。
还有就是蛋挞皮也是自己做的哦。
四个蛋挞，四个蛋挞的量哦
用料
赛过KFC的蛋挞液的做法
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总之把所有料放一个容器里用手动轻轻来回搅拌糖化，均匀。
这时候多多少少会有那么一点大大小小的泡泡，如果不搅拌出来泡泡那就不用等时间消泡了 。
如有泡泡就放几分钟里边的液体消泡。
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等到液体了没有泡泡了，用过面的网筛把液体过两遍，我们的蛋挞液就做完了。记住哦，是过两遍，这样成品口感才会好。
重点***这个时候把蛋挞皮的底部用拇指和食指相互捏一捏，把蛋挞底部都捏一遍，捏到最初蛋挞薄一些，这样有利于烤的时候皮和蛋挞液易熟。
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烤箱预热1分钟，预热好了把烤盘放进去中层上下火200℃烤20分钟。成品口感特别化，嫩，香，甜。
