将所有佐料除白酒外，放入锅中加水，用小火熬10分钟，煮好后放凉。
鸭蛋洗净擦干（最好选用绿壳蛋）
把佐料捞出来，鸭蛋放进容器里，到入放凉后的五香水，加白酒。
密封瓶子，放到阴凉处泡40天。
还有多的鸭蛋，用酒泡后裹上盐，腌制40天左右。
腌好后的咸鸭蛋。
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向玲儿
