准备佐料，肉末、葱姜蒜切末、黄瓜切丝、一盆冰水（配图为本菜谱灵魂，香其酱）
放入香菇/蘑菇，干煸，盛出
热油、放入豆瓣酱，炒出红油，依次放辣椒面、葱姜蒜末、肉末、酱油，肉末变色后放入香菇、香其酱，最后调入适量鸡精、糖，炸酱起锅
一般的面条，开水下锅，煮熟后捞出放入冰水中，过凉水后捞出
面条中放入炸酱、黄瓜丝，拌匀，开吃
上传你做的炸酱面之东北汉子版
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