秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅

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现在市场上好多新鲜的豌豆丫,对于吃了一个冬天的冷冻豌豆,看见新鲜豌豆两只眼直放光( ⊙o⊙ )个头小小的,超嫩,想炖着吃、炒着吃、煮着吃,各种喜欢吃!
豌豆营养很高,有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气,滋养脾胃的功效。
彩椒具有预防感冒 、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高,因为富含花青素。配以蔬菜豆类,营养更加全面丰富。

用料  

牛肉 50克
黄椒 1个
新鲜的玉米 适量
新鲜的豌豆 30克
胡萝卜 半根
一点
柠檬 1片
生粉 1勺

秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法  

  1. 将黄椒从1/3处切下来,中间籽去掉。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤1
  2. 黄椒上锅大火蒸5分钟。
     柚子妈叨叨:
    这个黄椒碗,看你最后想怎么吃掉它,蒸5分钟是等宝宝吃完,妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉,再多蒸5分钟。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤2
  3. 牛肉切小丁,加1少生粉(变嫩),一片柠檬汁挤汁(去腥),腌制一会。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤3
  4. 豌豆、玉米洗净。水烧热,将豌豆、玉米焯水1分钟,捞出备用。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤4
  5. 炒锅烧热倒油,入牛肉丁滑炒至变色。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤5
  6. 倒入蔬菜翻炒均匀,少加点水,加一点点盐出锅。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤6
  7. 将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤7
  8. 好香好诱人~~

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤8
  9. 捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤9
  10. 压几个萝卜花,用牙签插到萝卜花里面。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤10
  11. 再插入饭团。宝宝开动了,记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。

    秒杀不爱吃饭的宝宝—牛肉彩椒盅的做法 步骤11

小贴士

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
 

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该菜谱发布于 2017-05-05 15:10:17
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