【增肌才是硬道理】泰式鸡蛋虾仁沙拉

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增肌阶段除了要摄入优质蛋白以外,
还有注重食材都选购,还有烹饪方法和调味料的搭配。
即有效增肌又享用美食,还不能让脂肪得意,
就要多花心思啦~

用料  

沙虾 适量
鸡蛋 2只
圣女果 5个
鱼露 适量
泰式辣椒酱 适量
胡椒粉 少许

【增肌才是硬道理】泰式鸡蛋虾仁沙拉的做法  

  1. 虾仁煮熟,去壳;圣女果切好

  2. 鸡蛋打好,倒入平底锅煎熟,切丝,
    与虾仁,圣女果一起装在碟子里

  3. 用一个小碗,里面倒入鱼露少许,泰式辣椒酱少许,拌匀,均匀地洒入碟中,加胡椒粉少许,拌匀

小贴士

1. 用新鲜虾,不要用冷冻虾仁
2. 调味汁也加入酱油调味,但成色会没那么好看
3. 可根据个人喜好加入花生粒
4. 调味汁在小碗里调好味再倒入碟中,这样可以根据口味进行调整
5. 打鸡蛋时加入少量凉水,可以煎出很滑很嫩的蛋
 

【增肌才是硬道理】泰式鸡蛋虾仁沙拉相关分类

该菜谱发布于 2017-05-05 09:09:48
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