红烧肉饭

2 人做过这道菜
甜甜的红烧肉~

用料  

五花肉
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
料酒 适量

红烧肉饭的做法  

  1. 葱切段,大蒜切碎,红烧肉焯水~
    因为其实更喜欢吃瘦肉,所以五花肉放的少

    红烧肉饭的做法 步骤1
  2. 1. 热油锅,放入糖炒至融化,变成焦糖
    2.放肉翻炒,至颜色均匀
    3.放入葱蒜翻炒
    4.加入老抽,生抽,盐,料酒(因为前面已经有糖了,所以这些调味料都不要放太多,不然又甜又咸的很奇怪😃)
    5.盖上锅盖炖一会儿,到汤汁浓一点了再加点五香粉就可以了

    红烧肉饭的做法 步骤2
  3. 烫个青菜什么的搭配

    红烧肉饭的做法 步骤3
  4. 或者加点豆瓣酱变成红烧肉面也可以~

    红烧肉饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-05 07:05:28
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