黄酱炖豆腐

4 人做过这道菜
最近周一都会尝试做素菜,喜欢这道黄酱炖豆腐,因为加了大料和海天黄酱炖煮,居然还吃出肉味来了,这菜酱味足,真的一点都不输给肉菜。

用料  

北豆腐 一盒
黄豆酱(海天牌) 2汤勺
生抽 一汤勺
适量
白糖 适量
大料 二个
花椒 十粒
葱姜 适量

黄酱炖豆腐的做法  

  1. 一小盒北豆腐切小块

    黄酱炖豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,放大料,花椒,葱姜爆香

    黄酱炖豆腐的做法 步骤2
  3. 放豆腐,放二汤勺海天黄豆酱,一汤勺生抽,少量白糖一点点提鲜,盐等最后出锅前尝下咸淡再放盐)

    黄酱炖豆腐的做法 步骤3
  4. 然后放一杯水,中火咕嘟十几分钟,让他慢慢炖入味。出锅前撒上葱花即可。

    黄酱炖豆腐的做法 步骤4
  5. 酱炖豆腐做好了。

    黄酱炖豆腐的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-04 18:01:28
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黄酱炖豆腐的答疑

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