面包机烤鸡小腿

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面包机原来不止可以揉面团烤面包、做酸奶、炒肉松,还能烤鸡翅。吃货从不缺乏对美食的追求,就怕对美食失去了创造能力!

用料  

鸡翅根 自己喜欢(我用了六根)
自制调料(不想麻烦可以直接用奥尔良腌料)
食用油 适量
辣椒粉 两大勺
孜然粉 适量
黑胡椒 一小撮
适量
适量
料酒 一瓶盖
姜片、蒜瓣 适量

面包机烤鸡小腿的做法  

  1. 先把面包机内胆用锡纸包围好,目的是防止烤的时候弄脏了

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤1
  2. 把所有调料加进去鸡小腿里面搅拌,腌制至少两个小时或一晚上。(不想麻烦的可以直接用奥尔良腌料加点水和食用油搅拌腌制。)我是买不到我想要的腌料才自制的,口味还是按自己喜欢就好。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤2
  3. 腌制好以后将鸡小腿整齐竖着排列在面包机内胆里面。再刷点腌制的酱汁

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤3
  4. 最后包上一层锡纸就可以盖上盖子,启动面包机烘烤模式,时间设定二十分钟。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤4
  5. 二十分钟后提示烘烤结束,掀开锡纸,这一步不需要再铺盖锡纸。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤5
  6. 刷剩余的酱汁,还可以刷点蜜糖。刷完盖上面包机外盖,再按烘烤功能,时间设定为十分钟,继续烘烤。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤6
  7. 中途可以暂停烘烤,再刷点酱汁、蜜糖或撒点芝麻。大概五分钟的时候,具体按个人操作。盖上盖子再继续启动烘烤。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤7
  8. 直至烘烤完毕,整个烘烤时间大约三十分钟,如果要烤鸡翅大概也是需要二十五至三十分钟,按照烘烤的量而定。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤8
  9. 烤完可以上碟了,颜色和味道跟烤箱的出品简直一样。家里有面包机的不妨试试,本人把旧烤箱淘汰了还没入新的才试试这种做法,结果没让人失望!

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤9
  10. 忘记撒芝麻的可以上碟再撒哦,反正都是按自己喜好。

    面包机烤鸡小腿的做法 步骤10

小贴士

面包机内胆最好包上锡纸就不怕残留难以清洗的油迹;
烘烤时间尽量不要过久,不然肉质变老会影响口感,大概控制在三十分钟内。
 

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该菜谱发布于 2017-05-04 02:48:48
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