黑胡椒土豆牛肉粒

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用料  

牛肉 400克
土豆 2
洋葱 半个
黑胡椒碎 适量
黑胡椒酱 适量
2瓣
辣椒 2
蚝油 适量
酱油 适量
适量

黑胡椒土豆牛肉粒的做法  

  1. 牛肉用切小粒,用酱油、生粉、黑胡椒腌制20分钟

  2. 同时洋葱切碎,土豆滚刀块。
    切蒜,辣椒备好。

  3. 热锅,多倒一些油,油温高一些,煎土豆块,熟透,盛出。

  4. 炒蒜,辣椒爆香。
    倒入洋葱,爆香。
    倒入土豆,拌匀。

  5. 倒入腌制好的牛肉粒,翻炒

  6. 加入适量黑胡椒酱,耗油,糖。同时不停翻炒。

  7. 炒至牛肉粒均匀变色,盛出。
    (不要炒太久,容易变柴)

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该菜谱发布于 2017-05-03 21:38:53
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