任性厨房
杏仁樱桃蛋糕
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人做过这道菜
轻松的假期过后，又要鏖战漫长的工作日，今天推荐的这款轻甜樱桃蛋糕，或许在辛苦工作之余为你带来一丝甜意和欢愉，它采用了新鲜多汁的浆果，让你足不出户就能品尝到春天的味道。
任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。
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用料
| 黄油 | 250g（锉碎） |
| 香草豆荚 | 1根（剖开，刮出香草籽） |
| 糖粉 | 2cups |
| 普通面粉 | 3/4cup |
| 杏仁粉 | 3/4cup |
| 蛋白 | 8个 |
| 灌装去核樱桃 | 425g（沥干水分） |
| 新鲜樱桃、蓝莓 | 150g |
| 糖粉（额外准备，装饰用） |
杏仁樱桃蛋糕的做法
小贴士
1.看蛋糕是否烤好，可用铁扦或竹签插入蛋糕中心，拔出无黏着物即烤熟。
2.蓝莓和樱桃的比例可根据自己喜好来添加。
3.关于tbsp、cups：
在烘焙中有专业也非常方便的量杯量勺，喜欢烘焙的小伙伴可以入手一套。不想买工具的小伙伴也可以在换算之后，直接用常用的量杯量取。1cup=250ml，1tbsp=15ml。
2.蓝莓和樱桃的比例可根据自己喜好来添加。
3.关于tbsp、cups：
在烘焙中有专业也非常方便的量杯量勺，喜欢烘焙的小伙伴可以入手一套。不想买工具的小伙伴也可以在换算之后，直接用常用的量杯量取。1cup=250ml，1tbsp=15ml。
