金平牛蒡

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金平牛蒡原来是这么做着最好吃呀,可以试试哦~

用料  

牛蒡 1根(约250克)
白糖 2小匙
酱油 1大匙
清酒 3大匙
味淋 2小匙
熟白芝麻 1大匙
植物油 适量

金平牛蒡的做法  

  1. 牛蒡用刨刀削去外皮,切丝,放入水中浸泡至少30 分钟,以防变色,即将下锅前换水一次,然后沥干备用。

    金平牛蒡的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,油热后下牛蒡丝翻炒1 分钟,然后均匀撒糖。

  3. 待糖炒匀溶解后再下酱油、清酒及味淋,仔细翻炒,让所有牛蒡丝均匀上色,出锅前拌入白芝麻即可。

小贴士

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该菜谱发布于 2017-05-03 15:03:57
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金平牛蒡的答疑

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