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莲藕炖排骨

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四季桂花的厨房  四季桂花

用料  

猪肋排 1kg
莲藕 1个
葱段、姜片、 适量
花椒、大料、盐、生抽 适量

莲藕炖排骨的做法  

  1. 排骨洗净，凉水中放入排骨加热，撇去浮沫，捞出排骨洗净。

  2. 锅中重新烧开水，放入葱段、姜片、花椒和大料的调料盒，洗好的排骨。

  3. 莲藕洗净切块放入锅中和排骨一起炖半小时，加入盐和生抽，再炖半小时至排骨和藕都熟透。

  4. 出锅

    莲藕炖排骨的做法 步骤4

小贴士

莲藕和排骨要一起炖，这样莲藕才会熟透，软糯。水要多加。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-05-02 19:52:48
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