土鸡炖花旗参花胶滋补汤🍵

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花旗参和红枣和花胶一起炖煮,可以提高人体免疫力并迅速恢复力气。红枣补中益气、养血安神,主要用于提高免疫力和抑制癌细胞。花旗参补气养阴,清热生津,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。

花胶其实就是鱼膘的干制品,也叫鱼肚、鱼胶。自古以来就是中国四大补品之一,常说的“鲍参翅肚”中的肚,说的就是花胶了。花胶中含有丰富的胶质与蛋白质,有滋阴、固肾、养胃、养颜、促进伤口愈合的作用。


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用料  

干花胶 15克
土鸡 300g
花旗参 15g
红枣 6颗
枸杞 5g
虫草花 10g
2片

土鸡炖花旗参花胶滋补汤🍵的做法  

  1. 花胶提前泡软,洗干净
    红枣去核(核上火)
    枸杞、花旗参片洗干净
    土鸡焯水

    土鸡炖花旗参花胶滋补汤🍵的做法 步骤1
  2. 所有材料下锅,慢炖1.5小时,出锅撇油加适量盐即可。

    土鸡炖花旗参花胶滋补汤🍵的做法 步骤2

小贴士

方子的分量请勿随意更改

如何更好的祛除花胶的腥味?

我有【独门秘方㊙️】

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该菜谱发布于 2017-05-02 19:36:45
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