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抹茶蔓越莓曲奇

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Slimcook的厨房  Slimcook
低油低糖，就是硬脆版本，降低罪惡感

雙倍油分就是酥脆版本，偶爾吃吃

抹茶很清香(◦˙▽˙◦)

用料  

低筋面粉 230g
抹茶粉 8g
黃油 60g(硬脆)120g(酥脆)
糖 35g
蔓越莓乾 40g
雞蛋 1隻

抹茶蔓越莓曲奇的做法  

  1. 抹茶粉與低筋面粉混合待用。

    抹茶蔓越莓曲奇的做法 步骤1

  2. 黃油融化後與糖粉充分混合

  3. 雞蛋單獨用一個碗攪拌均勻

  4. 雞蛋液倒入糖油混合物中，攪拌

  5. 分三次加入低筋面粉，最後加入蔓越莓乾，整形放入冰箱冷藏1小時至硬

    抹茶蔓越莓曲奇的做法 步骤5

  6. 水波爐預熱，170度，20分鐘。

    抹茶蔓越莓曲奇的做法 步骤6

  7. 曲奇切好擺盤，待預熱完成後放入水波爐烤

    抹茶蔓越莓曲奇的做法 步骤7

  8. 中途轉盤一次

  9. 出爐晾涼

    抹茶蔓越莓曲奇的做法 步骤9

  10. 享用

    抹茶蔓越莓曲奇的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的抹茶蔓越莓曲奇

 

抹茶蔓越莓曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-02 14:24:08
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