紫苏鱼

Name: 紫苏鱼
Ingredients: 适量紫苏; 1条扁鱼; 适量葱头; 数片姜; 适量油; 适量盐; 适量生粉; 适量生抽

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用料

1.鱼洗净，划刀。用盐加少许生粉腌制十分钟。
2.倒入较多的油加两片两片爆香，把鱼煎熟铲起放菜碟。
3.倒入油、葱头、姜片、紫苏爆炒。
4.把鱼放入锅里翻两翻。加生抽，清水，盐，盖锅盖炖几分钟。
5.熟了，起锅！

紫苏买多点放多点。我那天买了一元钱一把。炒的时候就剩一点点。一把就做一顿。

红烧家常菜紫苏鱼

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该菜谱发布于 2017-05-02 14:18:49

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