菠萝全餐(凉拌菠萝)

2 人做过这道菜
一整颗香水菠萝被我用尽了……

用料  

香水菠萝 1个
菠萝饭
米饭
蔬菜粒
鲜虾
鸡蛋
菠萝柠檬红茶
柠檬
红茶包
冰糖
凉拌菠萝
小米椒
香菜
白糖

菠萝全餐(凉拌菠萝)的做法  

  1. 一颗菠萝对半切开,先用小刀沿圈划切一遍,再横竖切小方块,然后用勺子就可以轻松挖出菠萝肉;

    分三份:
    1、又软又甜的部份用来炒菠萝饭;
    2、中间较硬的部份用来泡柠檬茶;
    3、剩余的部份用来凉拌。

  2. 菠萝饭:

    米饭先加入全蛋液拌匀,锅中先炒香蔬菜粒和鲜虾肉,倒入蛋米饭翻炒松散,加适量盐调味即可。填入挖空的菠萝碗里;

    菠萝全餐(凉拌菠萝)的做法 步骤2
  3. 菠萝柠檬红茶:

    适量冰糖和水煮开,红茶包浸泡一会儿弃之,杯里放柠檬片和菠萝肉,冲入红茶糖水即可;

    菠萝全餐(凉拌菠萝)的做法 步骤3
  4. 凉拌菠萝:

    香菜叶切段,小米椒切圈,蒜头切片,菠萝肉,一点白糖拌匀,即可!

    菠萝全餐(凉拌菠萝)的做法 步骤4
  5. 菠萝全餐就完成啦!
    丰富吧,嘿~

    菠萝全餐(凉拌菠萝)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-05-02 10:46:43
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