一颗菠萝对半切开,先用小刀沿圈划切一遍,再横竖切小方块,然后用勺子就可以轻松挖出菠萝肉;
分三份:
1、又软又甜的部份用来炒菠萝饭;
2、中间较硬的部份用来泡柠檬茶;
3、剩余的部份用来凉拌。
菠萝饭:
米饭先加入全蛋液拌匀,锅中先炒香蔬菜粒和鲜虾肉,倒入蛋米饭翻炒松散,加适量盐调味即可。填入挖空的菠萝碗里;
菠萝柠檬红茶:
适量冰糖和水煮开,红茶包浸泡一会儿弃之,杯里放柠檬片和菠萝肉,冲入红茶糖水即可;
凉拌菠萝:
香菜叶切段,小米椒切圈,蒜头切片,菠萝肉,一点白糖拌匀,即可!
菠萝全餐就完成啦!
丰富吧,嘿~