先把面团所有材料混合,揉至光滑,冷藏20分钟备用。等待的时间准备馅料:牛肉切碎粒、洋葱、圆白菜切碎、土豆切片,放上盐和黑胡椒粉拌均。
取出面团均分四份,擀成大圆片,放入馅料,边上留一圈白捏边。
像包饺子一样包好,捏紧边,在表面浅浅划三刀。
烤箱上下火200度预热,中层烤10分钟,再调至180度烤40分钟左右,馅饼表面金黄即可。
乘热食用。
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