懒人健身食谱-香烤龙利鱼(附塔塔酱沙拉做法)

龙利鱼双面用料酒抹，
撒上黑胡椒粉(或者其他你喜欢的口味，比如孜然，椒盐),
撒上迷迭香，
腌制一会儿，
期间可以准备其他食材。

柠檬切片，
生姜切片。

柠檬和生姜铺在烤盘底部，
直接铺上锡纸就不用刷盘子了。

打一个鸡蛋在碗里，搅拌。
腌制好的龙利鱼挂生粉，挂鸡蛋液，挂面包糠。
平铺在之前摆好的柠檬片和姜片上，用小刷子在鱼身刷一层橄榄油，不刷也没事儿。
旁边蔬菜是装饰。
可以摆两颗连皮蒜，会很香。

预热烤箱，上下管200度。
准备塔塔酱，
千岛酱适量，挤少许柠檬汁
番茄碎，
洋葱碎(不喜欢可以不要),
圆白菜碎(或黄瓜碎),
搅拌匀，捣一捣，
尽量不要有大块颗粒。

刚才预热好的烤箱(再提示一遍上下管200),
鱼烤制20分钟，
自己试试，熟了就行。
最后可上下管加到最大，给鱼上个色。

烤鱼期间可以准备沙拉蔬菜，
我这里是小番茄，
黄瓜，
苦菊，
冰草，
圆白菜(包菜),之前一直觉得为啥很硬不好吃，后来发现用盐水泡一泡，就会软，然后切丝，再用白水过几遍就好。

鱼烤好了，
可自己用千岛酱/番茄酱点缀，
或者你喜欢老干妈也行，
反正自由发挥吧😘

草莓奶昔，
草莓十颗，
两袋牛奶，
搅拌机搅拌。