超养生桂圆酥，不加糖！
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甜点fish
用料
| 馅料：桂圆+水 少量猪油 皮馅： 黄油100 糖粉30 蛋黄两只 杏仁粉20 奶粉10（奶茶粉也可） 盐1 低筋面粉90 高筋面粉40 |
超养生桂圆酥，不加糖！的做法
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做法：
桂圆干+水上锅蒸30分钟，比例大概1:2（还要在试验一下，分量可能更少，不可用水煮，糖分会溶解在水里，后期炒制很麻烦）蒸好后用料理机打碎，不粘锅炒制，水分蒸发差不多是放入猪油，和桂圆比例大约1:5，馅料放凉。
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黄油软化后打蛋机打发膨胀变白，加蛋液打到混合均匀，加入筛过的低粉高粉奶粉杏仁粉盐和糖粉混合均匀
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完成后松弛半小时
包皮+馅，比例大约4:3，（技术好包的多，不好包的少）包好后放入磨具，压平，进冰箱半小时。带磨具上烤箱，家里烤箱150考20分钟（十分钟后翻面）焖几分钟出锅
放凉后脱模.
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可以吃了！
