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紅燒排骨

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ZH_Kaiserin的厨房  ZH_Kaiserin

用料  

排骨 250克
香菇 8朵
花生 适量
虾仁 适量
西芹 一根
胡萝卜 1/2根
蒜 4瓣
姜片 4片
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量

紅燒排骨的做法  

  1. 西芹 胡萝卜切段备用
    香菇 花生 虾仁用水泡软备用

  2. 电炖锅里加油 待油热了之后加姜片和蒜放少许盐翻炒出味

  3. 将洗好的排骨放入热锅加入少许料酒 盐和适量生抽 老抽（为了让排骨颜色更诱人）快速翻炒1-2分钟后加入香菇花生虾仁

  4. 加水 差不多盖过排骨即可
    盖上锅盖按"干焗"
    煮30分钟后加西芹和胡萝卜
    按"红烧" 煮到收汁了即可

    紅燒排骨的做法 步骤4

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紅燒排骨相关分类

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该菜谱发布于 2017-04-30 18:09:03
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