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水晶饺（白水角）

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YiannisTong的厨房  YiannisTong

用料  

澄粉 克
胡萝卜 适量
猪肉 250克
香菇 适量
河粉 500克
马蹄 适量
叉烧 350克
淀粉 适量

水晶饺（白水角）的做法  

  1. 馅自己喜欢吃什么就加什么，一般是冬菇木耳马蹄叉烧红萝卜虾米等等，可以提前爆炒一下，这样更香，如果想鲜一点也可以不炒，但我们喜欢吃炒过的。

    水晶饺（白水角）的做法 步骤1

  2. 首先将河粉隔水蒸熟，然后再加上淀粉和澄面一起揉，揉至光滑即可

    水晶饺（白水角）的做法 步骤2

  3. 将面团擀圆

    水晶饺（白水角）的做法 步骤3

  4. 加入馅料包好

    水晶饺（白水角）的做法 步骤4

  5. 开水蒸25分钟

    水晶饺（白水角）的做法 步骤5

  6. 蒸好出锅

    水晶饺（白水角）的做法 步骤6

小贴士

角仔刚蒸熟会有点粘在一起，不要急着吃，凉一下就可以轻易分开
馅料喜欢吃什么就放什么

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该菜谱发布于 2017-04-30 15:09:01
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水晶饺（白水角）的答疑

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