取三片干燕窝泡纯净过滤水,水位要高出燕窝
四小时后燕窝泡开,发头差不多有8倍的样子
冲洗掉多余的小绒毛
此时干净的燕窝可以放入炖盅根据个人口味加入冰糖
隔水炖25-30分钟,一定要用小火哦
炖好的燕窝一股淡淡的取蛋清香味~还可以根据自己的口味加入牛奶(我喜欢放蜂蜜或者石蜂糖)那么开动吧!这么一炖盅可以吃一周冰箱冷藏哦,每次分出一小碗大概三勺的样子早空腹或晚睡前吃!
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